調べ学習・自由研究

たんぱく質[タンパクシツ]

たんぱく質はは三大栄養素のひとつ。必須栄養素

はたらき

小学校で学習する3色食品群の「赤」。
たんぱく質は、血液や肉などのからだをつくる材料。
私たちのからだの中で水分の次に多いのがたんぱく質。筋肉、骨、内臓、脳、血液、皮膚、髪の毛などの材料になったり、いろいろな組織をつくったり、修復したりするのに必要です。

多く含む食べもの

肉や魚、牛乳・乳製品、卵などの動物性たんぱく質と豆類や大豆製品、種子類などの植物性たんぱく質の2種類があります。